Oчень вкусно
Используем в баре натуральную Эфиопию Камали от Константаcoffee, очень вкусно. стабильный продукт, быстрая и комфортная доставка.
Никита Габдуллин
Владелец в Camorra Pizza e Birra — Екатеринбург
Качество
Индивидуальный подход
Своевременно
При покупке продукции от 3 до 5 кг. – скидка 10% от розничной цены.
При покупке продукции от 6 до 10 кг .- скидка 15% от розничной цены.
При покупке продукции от 11 до 40 кг. – скидка 20% от розничной цены.
При покупке продукции от 41 до 100 кг. – скидка 30% от розничной цены.
При покупке продукции от 101 до 350 кг. – скидка 35% от розничной цены.
Кофе выращивают на плантациях и собирают один или два раза в год ручным или машинным способами. После зерно подвергается обработке: сухой (сушка на солнце), либо мытой (удаление мякоти, сортировка водой, замачивание, просушка на оборудовании или под солнцем). Перед отправкой у зерна удаляют пергамент, остатки мякоти. Сортируют кофе по размеру, весу, а также оценивают по наличию дефектов.
Очищенное зерно называют «зелёный кофе». Его пакуют в джутовые или сизалевые мешки, которые помещают в контейнеры и грузят на транспорт.
Перед закупкой зерна обжарщики проверяют качество и вкус на каппингах. Кофе обжаривают в ростерах. Существуют три базовые обжарки кофе: светлая, средняя и темная. Светлая и средняя лучше сохраняют истинный аромат, а также придают кисловатый вкус напитку, что свидетельствует о ягодной природе продукта и наличии антиоксидантов. Кофе тёмной обжарки содержит больше сахаров и имеет горький вкус.
Вкус напитка зависит от сорта кофе и правильного помола под выбранный метод заваривания. Способы заваривания: под давлением (кофемашина, аэропресс); замачивание(френч-пресс, сифон, джезва, гейзерная кофеварка); фильтр кофе и капельный (кемекс, пуровер харио,капельная кофеварка).
Огромное количество сортов, каждый из которых благоухает так, что его можно и не заваривать — а просто наслаждаться запахом из пакета. Крепкое цельное зерно, цвет ровный — и это свидетельствует о высочайшем уровне обжарки. Когда-нибудь соберусь с силами и всё-таки выберу из всего многообразия три любимых сорта — на утро, на день и на вечер — пока же наслаждаюсь экспериментами. Именно такой кофе может стать верным другом джезвы, турки или кофемашины (нужное подчеркнуть). Ну и, конечно, настоящим товарищем человеку — поддержит, зарядит, придаст сил для свершений.
Яков Можаев
Ресторанный критик, публицист. Аудит сервиса и кухни. Авторские гастрономические программы.
Никита Габдуллин
Кофе ручной обжарки — какие еще могут быть варианты? Тем более, что у станка Сизов Александр (Александр Сизов) — нужно пробовать все, можно с закрытыми глазами!
Вкусно! Особенно капучино. Чистый восторг.
Михаил Зейде
Если вы любите всегда вкусный кофе, вам сюда!)
Андрей Воронин
Леонид Гольдберг
Каждый глоток кофе в себе несет историю – историю, начинающуюся с далеких плантаций и заканчивающуюся утонченным вкусом в вашей чашке. С 2014 года мы, Konstantacoffee, с гордостью продолжаем эту историю в сердце Екатеринбурга, даря вам возможность купить кофе, который не просто бодрит, но и вдохновляет.
Все началось с маленькой кофейни и большой мечты – дарить людям радость настоящего, качественного кофе каждый день. От увлечения до мастерства, мы прошли путь, полный уроков и открытий. Мы учились, мы ошибались, мы совершенствовались. И вот теперь, спустя годы, наше увлечение превратилось в процветающее производство, где каждый зернышко обжаривается с заботой и вниманием.
Когда в 2018 году мы решили покинуть мир общественного питания и полностью посвятить себя искусству обжарки кофе, перед нами открылись новые горизонты. Мы захотели, чтобы каждый житель Екатеринбурга мог легко купить кофе высшего сорта, не выходя из дома. В нашем интернет-магазине вы найдете все, чтобы утолить свою жажду великолепного кофе: от свежеобжаренных зерен до удобных дрип-пакетов.
Качество – это то, на чем мы никогда не экономим. Мы закупаем только лучшее зеленое кофейное зерно у проверенных импортеров, а затем доводим его до совершенства на профессиональных ростерах Probаt. Каждая партия проходит тщательный контроль на всех этапах обработки. Использование колорсортера Csort позволяет нам исключить даже мельчайшие дефекты, чтобы в вашу чашку попадал только самый чистый и ароматный кофе.
Konstantacoffee – это не просто магазин, это ваш персональный гид в мире кофе. Мы предлагаем не просто купить кофе в Екатеринбурге, мы приглашаем вас насладиться уникальным вкусом, который имеет свою неповторимую характеристику и аромат. Наш ассортимент – это путешествие по разным уголкам земного шара, от латиноамериканских стран с их ярким и насыщенным вкусом до африканских регионов, где кофе обладает нежным цветочным оттенком.
Каждый покупатель для нас – как член семьи. Мы стремимся обеспечить вам не только разнообразие выбора, но и высочайший уровень обслуживания. Заказать кофе в Екатеринбурге с доставкой на дом – это удобно и просто. Наша команда готова помочь подобрать идеальный сорт, подходящий именно вам. Подскажем, какой помол будет лучше для вашей кофеварки или френч-пресса, и как правильно заваривать кофе, чтобы раскрыть его вкус в полной мере.
Мы знаем, что кофе – это не просто напиток, это ритуал, это момент наслаждения и пауза в бурном ритме жизни. Именно поэтому в Konstantacoffee каждый сорт кофе – это результат тщательной работы и стремления к совершенству. Наша цель – чтобы вы смогли купить кофе в Екатеринбурге, который станет вашим надежным спутником и источником вдохновения каждый день.
Купить кофе в Екатеринбурге у нас – значит выбрать эксклюзивность и свежесть. Мы обжариваем зерна непосредственно перед отправкой заказа, чтобы вы могли ощутить полноту аромата и глубину вкуса свежеобжаренного кофе. В нашем ассортименте – кофе для гурманов и ценителей, а также для тех, кто только начинает свое знакомство с этим удивительным напитком.
Мы предлагаем различные варианты упаковки: от небольших пачек, чтобы попробовать новый вкус, до крупных упаковок для постоянного наслаждения любимым сортом. И не забываем о тех, кто ценит удобство и скорость – капсулы и дрип-пакеты, которые сделают процесс приготовления кофе максимально простым и приятным.
Ваше удовлетворение от чашки кофе – наша главная задача. Поэтому мы всегда рады обратной связи, чтобы сделать ваше кофейное путешествие еще более совершенным. Купить кофе в Екатеринбурге с доставкой от Konstantacoffee – это значит быть уверенным в высоком качестве продукта и сервиса.
Позвольте себе погрузиться в многообразие сортов кофе, которые мы собрали со всех уголков мира, чтобы вы могли наслаждаться исключительным кофе каждый день. Купить кофе в Екатеринбурге – значит открыть для себя новые горизонты вкуса и аромата.
Добро пожаловать в Konstantacoffee, где ваше кофейное удовольствие начинается с одного клика.
Кофе в офисе — это не просто утренний ритуал, а важный элемент, формирующий рабочую атмосферу и влияющий на производительность сотрудников. Исследования показывают, что качественный кофе
Страна Виды кофе Ключевые отличия Бразилия Arabica, Robusta Сладковатый вкус, низкая кислотность, шоколадные и ореховые ноты. Наиболее крупный производитель кофе в мире. Колумбия Arabica Яркая
1. Френч-пресс Описание: Френч-пресс состоит из цилиндрической колбы и поршня с фильтром. Кофе засыпается в колбу, заливается горячей водой, настаивается 4-5 минут, а затем поршень опускается.
Содержание кофеина и микроэлементов Показатель Кофе (240 мл) Черный чай (240 мл) Зеленый чай (240 мл) Кофеин 95 мг 47 мг 28 мг Антиоксиданты Хлорогеновые
Кофе – один из самых популярных напитков в мире, известный своим бодрящим эффектом и уникальным вкусом. В составе кофе содержится множество активных веществ, включая кофеин,
Каждый сорт кофе обладает своей уникальной историей, ароматом и вкусом. Выбор кофе — это не просто покупка, это путешествие в мир вкусов и ароматов, которое
Еще нет аккаунта?
Создать аккаунтНажимая на кнопку “Отправить” я соглашаюсь на обработку персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности