Как приготовить разные виды кофе без молока
Здесь все зависит от зерна и способа, которым мы извлекаем из него вкус. Глобально, весь черный кофе можно разделить на два лагеря: приготовленный под давлением (эспрессо и его род...
Блог
Как приготовить разные виды кофе с молоком
Самое главное для приготовления молочного кофе стоит на двух китах: отличный эспрессо и правильно взбитое молоко.
Наш э...
Кофе и давление: как кофе влияет на давление?
дин из самых популярных напитков на планете, разобраться в этом стоит каждому.
Долгое время считалось, что кофе — прямой путь к проблемам с сердцем. Но современные исследования рис...
Какой кофе в зернах для кофемашины лучше? Гид по выбору от обжарщиков Konstantacoffee
окупка автоматической кофемашины — это первый шаг в мир домашнего кофе.
Но даже самый современный аппарат не сможет сотворить чудо без главного ингредиента — качественного кофе...
Арабика ботанические, биохимические и органолептические характеристики вида
ннотация: В данной статье представлен комплексный анализ вида кофе арабика), занимающего доминирующее положение на мировом кофейном рынке. Рассмотрены его ботаническое происхождени...
Кофейное колесо вкусов. Колесо дескрипторов.
2361,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none"} -->
Колесо дескрипторов вкуса и аромата кофе, часто называемое Колесом вкусов SCA (...
Что такое Спешелти кофе
Спешелти кофе (Specialty Coffee) – это не просто кофе, это целая философия, подход к выращиванию, обработке, обжарке и приготовлению кофейных зерен, целью которого является достиже...
Руководство по приготовлению кофе в дрип-пакетах
Дрип-пакеты – это удобный и быстрый способ приготовления кофе, идеально подходящий для путешествий, офиса или когда нет времени на полноценную кофейную церемонию. Они представляют ...
Руководство по приготовлению кофе в капельной кофеварке
Капельная кофеварка – это простой и удобный способ приготовления кофе дома. Она не требует особых навыков и позволяет быстро получить большое количество напитка.
Руководство по приготовлению кофе в Кемексе
Кемекс – это элегантный и стильный ручной метод заваривания кофе, который сочетает в себе функциональность и эстетику. Он позволяет получить чистый, сбалансированный и ароматный ко...
Руководство по приготовлению кофе в пуровере (Pour Over)
Пуровер – это метод ручного заваривания кофе, который позволяет контролировать каждый этап процесса и получить чистый, яркий и сбалансированный напиток. Он требует некоторой практи...
Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе
Френч-пресс – это простой и элегантный способ приготовления кофе, который позволяет получить насыщенный, ароматный напиток с богатым телом. Он идеально подходит для тех, кто ценит ...
