Представьте ситуацию: вы проводите важные переговоры в переговорной комнате, где нет кофемашины. Или у вас небольшой офис на 5 человек, и покупка дорогостоящего суперавтомата (плюс его обслуживание и промывка) не вписывается в бюджет. А может быть, ваши сотрудники устали от однообразного вкуса из общей кофеварки и просят «чего-то особенного»?

Долгое время единственным решением проблемы «быстрого кофе» был растворимый порошок. Но в 2024 году предлагать растворимый кофе сотрудникам или гостям — это репутационный риск.

В этой статье мы разберем, почему дрип-кофе для офиса становится новым стандартом, сравним его с альтернативами и расскажем, какие уникальные лоты от Konstantacoffee стоит попробовать вашей команде.

Что такое дрип-пакет ?

Если говорить простым языком, дрип-пакет (drip bag) — это портативная воронка с уже молотым натуральным кофе.

Технология проста:

1. Вы достаете пакет из индивидуальной упаковки.
2. Отрываете верхнюю линию перфорации.
3. Устанавливаете «ушки» пакета на чашку.
4. Медленно заливаете горячей водой.

Всё. Через 2 минуты у вас в чашке настоящий фильтр-кофе (как из капельной кофеварки или пуровера), приготовленный из свежеобжаренного зерна. Никакой гущи на зубах, никакого сложного оборудования, никакой химии.

Почему это идеально для B2B?

Для бизнеса дрип-пакеты решают главную проблему: как получить качественный кофе без инвестиций в оборудование (CAPEX). Вам не нужен бариста, не нужна кофемашина за 100 000 рублей, не нужны таблетки для чистки молочной системы. Нужен только чайник и кружка.

Битва форматов: Дрип-пакеты VS Растворимый кофе VS Капсулы

Чтобы понять ценность, давайте сравним удобный кофе для сотрудников в разных форматах.

1. Дрип-пакеты VS Растворимый кофе

Это сравнение даже некорректно с точки зрения вкуса, но необходимо с точки зрения скорости.

• Растворимый: Это продукт глубокой переработки. Зерно вываривают, сушат, превращают в гранулы. В процессе теряются почти все эфирные масла и уникальные ноты вкуса (терруар). Остается только кофеин и горечь.
• Дрип-пакет: Это натуральное молотое зерно. Внутри пакета Konstantacoffee находится тот же самый кофе, который мы продаем в зернах, только помолотый и упакованный в бескислородную среду (с азотом), чтобы сохранить свежесть надолго.
• Вердикт: Скорость одинаковая, но дрипы — это гастрономическое удовольствие, а растворимый — просто «окрашенная вода».

2. Дрип-пакеты VS Капсулы

Капсулы удобны, но имеют минусы.

• Оборудование: Нужна специальная машина.
• Экология: Пластик и алюминий сложно утилизировать.
• Объем: Стандартная капсула содержит 5-6 граммов кофе. Дрип-пакет обычно содержит 10-12 граммов.
• Вердикт: Дрип-пакет дает более насыщенную, полнотелую и большую по объему чашку (180-200 мл) без привязки к конкретной модели кофемашины.

3. Дрип-пакеты VS Автоматическая кофемашина

Кофемашина готовит эспрессо (маленький объем, высокое давление). Дрип — это фильтр-кофе (большой объем, заваривание проливом).

• Разнообразие: В кофемашину обычно засыпан один сорт зерна (чаще всего простая смесь). Чтобы попробовать другой сорт, нужно опустошить бункер. С дрипами каждый сотрудник может выбрать свой вкус здесь и сейчас: один пьет Эфиопию, другой — Колумбию.

Ассортимент Konstantacoffee: Путешествие в чашке

Мы в Konstantacoffee обжариваем кофе в Екатеринбурге с 2014 года. Мы знаем, что быстрый кофе в офис не должен быть скучным. Поэтому мы упаковали в удобный формат наши лучшие лоты.

Мы предлагаем упаковки по 15 и 30 штук. Это оптимальный формат для офисной закупки: коробку удобно поставить на кухне или в зоне ресепшн.

Вот что мы рекомендуем для вашего офиса:

1. Колумбия Микс (База и классика)

Идеальный вариант для тех, кто только знакомится с дрипами. Сбалансированный, понятный вкус. Это та самая «золотая середина», которая понравится и бухгалтеру, и дизайнеру. В меру плотный, с нотами шоколада и орехов, характерными для колумбийского терруара.

• Кому подойдет: Для ежедневного утреннего кофе-брейка.

2. Колумбия Маракуйя (Яркий эксперимент)

Это кофе экспериментальной обработки. Зерна ферментировались с участием фруктов. Результат — взрывной аромат тропиков. В чашке вы почувствуете отчетливые ноты спелой маракуйи. Это не ароматизатор, это магия ферментации.

• Кому подойдет: Для креативных отделов и тех, кто хочет удивиться. Отлично «перезагружает» мозг в середине рабочего дня.

3. Эфиопия Киленсо (Цветочная легкость)

Классика африканского кофе. Эфиопия — родина арабики. Сорт Киленсо отличается легким, чайным телом. Во вкусе — цветы жасмина, бергамот, цитрусы и сладкие ягоды. Это очень питкий, нежный кофе.

• Кому подойдет: Тем, кто не любит горечь и предпочитает пить кофе без молока и сахара.

4. Гондурас Рио Фрио (Сладкий и плотный)

Если Эфиопия — это чай, то Гондурас — это какао. Плотный, насыщенный, с низкой кислотностью. Во вкусе доминируют оттенки темного шоколада, карамели и сухофруктов.

• Кому подойдет: Любителям классического, «надежного» вкуса. Идеально сочетается с печеньем на совещании.

5. Колумбия Хайро Арсила (Премиум-сегмент)

Лот от знаменитого фермера Хайро Арсила. Это микролот — зерно особого качества и ограниченного урожая. Выбирая этот кофе, вы показываете высокий уровень кофейной культуры в компании. Сложный, многогранный вкус с фруктовыми оттенками.

• Кому подойдет: Для угощения важных партнеров или как подарок топ-менеджменту.

6. Колумбия Омблигон (Эксклюзив)

Редкая разновидность арабики. Омблигон — это крупное зерно с уникальным вкусовым профилем. Это выбор настоящих гурманов.

• Кому подойдет: Для особых случаев и ценителей спешелти-индустрии.

5 причин заказать дрип-пакеты оптом для офиса

Как ЛПР (лицо, принимающее решения), вы должны видеть выгоды. Вот они:

1. Индивидуальный подход. В офисе всегда спорят: кто-то любит покрепче, кто-то помягче. Дрип-пакеты оптом разных сортов решают конфликт. Каждый берет то, что хочет.
2. Контроль бюджета. Вы покупаете упаковки по 15 или 30 штук и точно знаете стоимость одной чашки. Никаких скрытых расходов на ремонт кофемашины или перерасход зерна при настройке помола.
3. Мобильность. Сотрудники едут в командировку? Дайте им с собой пару дрипов. У вас выездное мероприятие или тимбилдинг на природе? Дрип-пакеты + термопот с кипятком закроют вопрос с кофе.
4. Свежесть и гигиена. Каждый пакет герметичен. Кофе не выдыхается, как в открытой пачке молотого кофе, которая стоит в шкафу месяц.
5. Статус. Предлагая клиенту или партнеру выбор («Вам Эфиопию с нотами ягод или шоколадный Гондурас?»), вы демонстрируете сервис уровня дорогого ресторана прямо в переговорной.

Как правильно заваривать дрип-пакет (Инструкция для сотрудников)

Распечатайте это и повесьте на офисной кухне. Это повысит вовлеченность в процесс.

1. Вскипятите чайник и дайте воде остыть 2-3 минуты (нужна температура 93-95°C, не крутой кипяток).
2. Вскройте пакет, установите на высокую чашку.
3. Сделайте первое вливание (чуть-чуть воды), чтобы смочить кофе. Подождите 30 секунд (это называется «цветение» кофе).
4. Медленно влейте остальную воду до верха пакета 2-3 раза, давая воде протечь.
5. Уберите пакет. Наслаждайтесь!

Общее время процесса займет всего 2 минуты. Это отличный повод сделать перерыв, размять ноги и пообщаться с коллегами, не отходя далеко от рабочего места.

Что выбрать для старта? Рекомендация Konstantacoffee

Если вы впервые внедряете дрип-кофе для офиса, начните с дегустационного сета.

1. Для общей кухни (масс-маркет внутри офиса): Закажите 2-3 упаковки Колумбии Микс (по 30 шт.). Это универсальный солдат, который понравится большинству. Вкус понятный, цена за чашку минимальная.
2. Для переговорной и топ-менеджмента: Возьмите упаковку Эфиопии Киленсо (15 шт.) и Гондураса Рио Фрио (15 шт.). Это позволит предлагать гостям выбор: «Вам что-то цветочно-ягодное или плотное шоколадное?». Такой сервис запоминается.
3. Для HR-бренда и подарков: Упаковки Колумбии Маракуйя или редкого лота Колумбия Омблигон станут отличным комплиментом сотрудникам на день рождения или в welcome-pack для новичков.

Резюме: Почему дрип-пакеты — это будущее офисного кофе

Мир ускоряется. Бизнес требует гибкости. Громоздкие решения уходят в прошлое. Дрип-пакеты — это agile в мире кофе.

• Быстро: 2 минуты на чашку.
• Просто: Чайник + кружка.
• Вкусно: Свежеобжаренное зерно уровня спешелти.
• Выгодно: Четкий контроль расходов, отсутствие амортизации оборудования.

Перестаньте мучить сотрудников растворимым суррогатом. Перестаньте тратить бюджет на капсулы, которые вредят экологии. Попробуйте удобный кофе для сотрудников в формате дрип-пакетов от Konstantacoffee.

Мы в Екатеринбурге обжариваем кофе ежедневно, упаковываем его в азотную среду и отправляем по всей России. Сделайте первый заказ, и вы удивитесь, как изменится атмосфера в вашем офисе с появлением настоящего, вкусного кофе.