1 отзыв на Эфиопия Дукамо
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Эфиопия Дукамо
Рекомендуем для: пуровера, капельной кофеварки, кемекса, аэропресса, эспрессо,френч-пресса
Характеристики
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Страна | |
| Регион/высота | Сидамо, Бенса, 2120-2210м |
| Станция обработки | Шантавене |
| Разновидность | Дикорастущие сорта арабики |
| Аромат | Жасмин, Тропические фрукты |
| Вкус | Красный апельсин, Сок из красного винограда |
| Тип | Зерно |
| Обработка | Натуральная |
| Оценка | 90,5 |
lgoldberg (проверенный владелец) –
В бихаусе все точно по описанию, получилась прекрасная обжарка. В аромате жасмин, тропические фрукты, во вкусе красный апельсин, сок из красного винограда И горечь цитрусовая прямо в тон.
Во френч-прессе все еще богаче и интереснее. В аромате добавляются вафли с фруктовой начинкой, и дополнительно присутствует намек на бисквит. Есть даже топленое молоко, и в сладких тонах вкуса оно тоже присутствует. Во вкусе красный апельсин с виноградом и пряной горечью переходит в послевкусии во что-то, похожее на шампанское или креман. Даже больше воронки понравилось.
На гейзер эту обжарку использовать жалко, получилось обыкновенно и слегка в кислотность ушло, к тому же. Но гейзера и нет в перечне рекомендаций, это я уж так, перепроверил.
В целом, на мой вкус, усилия обжарщика увенчались полным успехом. Это стоит попробовать!